コレステロールを下げる成分の主な働きは、肝臓で作られた胆汁酸が再利用されないように排出してしまうことで、新しい胆汁酸の材料として血液中のコレステロールが使われるため、コレステロール値が低下するというもの。
基本的な働きはどの成分も同様ですが、それぞれに違った特徴も持っています。特定保健用食品を選ぶ時にはコレステロールへの働きと、各成分の持つ特徴もチェックするといいと思います。
キトサン
キトサンは、カニ由来の不溶性食物繊維です。血中のコレステロールを使って肝臓で胆汁酸が作られ、余ると肝臓に戻って再利用されるのですが、キトサンは、胆汁酸を吸着して便として体外に排出して再利用できる胆汁酸を抑制します。
そうすると、肝臓は血中コレステロールを使って胆汁酸を作ろうとする働きを活性化させます。このことに伴って血液中のコレステロールが使われてコレステロールを下げることができるのです。
キトサンは主に青汁に配合されています。以前はキトサン入りのカニかまぼこやビスケット類などもありましたが、消費者のニーズと合わなかったのか現在は販売されていないようです。
キトサンを関与成分とする特定保健用食品は、含有量の違いなどにより許可表示が若干異なっています。
許可表示1
本品は、コレステロールの吸収を抑え、血清コレステロールを低下させる働きのあるキトサンを配合しておりますので、コレステロールが気になる方の食生活の改善に役立ちます。
1日の目安量：青汁の場合1袋にキトサン294mg入りで1日3袋目安
商品の例
 | 価格:2,200円 |
楽天許可表示2
本製品は、コレステロールの吸収を抑え、血清コレステロール、特にLDL（悪玉）コレステロールを低下させる働きのあるキトサンを配合しておりますので、LDL（悪玉）コレステロールが気になる方の食生活の改善に役立ちます。
1日の目安量：青汁の場合1袋にキトサン380mgで1日3袋が目安量
商品の例
 | 大正製薬 ヘルスマネージ 大麦若葉青汁＜キトサン＞ 特定保健用食品 30包 02P05Nov16 価格:5,277円 |
楽天低分子化アルギン酸ナトリウム
アルギン酸は海藻類に含まれるヌメリ成分です。アルギン酸を加水加熱分解すると、分子が小さくなり、低分子化アルギン酸ナトリウムになります。体内での働きはキトサンと同様で、胆汁酸を包み込んで便として排出することで、肝臓が血液中にあるコレステロールを使って胆汁酸をつくるように働きかけます。
アルギン酸は水溶性食物繊維のため、お腹の調子を整えるトクホとしての認可を受けている商品もあります。
許可表示
本品は海藻由来の水溶性食物繊維「低分子化アルギン酸ナトリウム」の配合により、コレステロールの吸収を抑える働きがあります。肉類や揚げ物などを多く摂りがちな方や血清コレステロール値が高めの方にお勧めします。
関与成分の低分子化アルギン酸ナトリウムは4g配合されています。
商品の例
 | 【送料無料】大正製薬 コレスケア150g缶×30本入 ※北海道・沖縄・離島は別途送料が必要。 価格:5,168円 |
楽天大豆タンパク質
大豆に含まれるタンパク質の一部が腸管内で胆汁酸とくっついて便と一緒に排出されます。この作用により胆汁酸の再利用を抑制し、肝臓が血液中のコレステロールを使って新しく胆汁酸を作るためコレステロール値が低下できます。
許可表示
本製品は豆乳を原料とし、血清コレステロールを低下させる働きがある大豆たんぱく質を摂取しやすいように工夫されているので、コレステロールが気になる方の食生活の改善に役立ちます。
1日の目安量、調整豆乳200mlに大豆タンパク質は10.5g含まれています。
商品の例
 | 【常温】【6本】 豆乳 国産大豆の調整豆乳 1000ml マルサンアイ | 豆乳飲料 とう乳 ドリンク 健康 ヘルシー イソフラボン ソフトドリンク 食品 通販 к6000ж 価格:1,634円 |
楽天サイリウム種皮由来の食物繊維
サイリウムは、オオバコの一種、プランタゴ・オバタという植物から抽出されます。不溶性の食物繊維と水溶性食物繊維を両方もっているのが特徴です。コレステロールが気になる人の特定保健用食品の場合は、サイリウム種皮由来の食物繊維が1日の目安量に8g入っています。
同じサイリウム種皮由来の食物繊維を関与成分とするトクホでも、1日の目安量に4gの含有量のものは、お腹の調子を整えるトクホとなっていますので、コレステロールの低下を目的として購入される場合はご注意ください。
許可表示
本品は、コレステロールの吸収をおさえ、おなかの調子を整える食物繊維の豊富なサイリウム種皮を原料にし、血清コレステロールを低下させるよう工夫されているので、コレステロールが高めで気になる方、おなかの調子が気になる方の食生活の改善に役立ちます。
サイリウム種皮由来の食物繊維 8.0g
商品の例
 | ヤクルト コレステミン アセロラ味30袋 【特定保健用食品】 □ 価格:2,380円 |
楽天植物ステロール・植物ステロールエステル
植物ステロールは植物の細胞膜の成分です。コレステロールは動物の細胞膜の成分です。どちらも脂質ですが、植物ステロールを食べてもほとんど吸収されないそうです。
植物ステロールや植物ステロールエステルは、コレステロールが吸収されるために乗るミセルという舟のようなものにコレステロールの代わりに乗りこみます。はじかれたコレステロールは吸収されずに排出されます。代わりに乗り込んだ植物ステロールはほとんどそのまま排出されてしまいます。そのため、コレステロールの吸収が抑制されて低下します。
植物油やマヨネーズ、マーガリンなどが特定保健用食品となっています。
許可表示
本品はコレステロールの吸収を抑制する働きのある植物性ステロールを配合することにより、血中総コレステロール及びＬＤＬコレステロールを下げるのが特長です。コレステロールが気になる方の食生活改善に役立ちます。
キューピーディフェの場合1日の目安量大さじ1杯（15g）に植物性ステロール 885mg
商品の例
 | 価格:322円 |
楽天茶カテキン
茶カテキンは緑茶に含まれるポリフェノールの一種で、タンニンと呼ばれる苦味の成分です。茶カテキンは、コレステロールが吸収されるために乗るミセルからコレステロールを追い出します。追い出されたコレステロールは吸収されずに便として排出されます。
許可表示1
本品は、コレステロールの吸収を抑制する茶カテキンの働きにより、血清コレステロール、特にLDL（悪玉）コレステロールを低下させるのが特長です。コレステロールが高めの方の食生活の改善に役立ちます。
1本350mlあたり茶カテキン197mg配合で、1日に2本が目安。（394mg）
商品の例
 | 【送料無料】【2ケース】伊藤園 2つの働き カテキンジャスミン茶〔特定保健用食品〕 PET350ml×24本入【×2ケース：合計48本】[同梱不可]【北海道・沖縄送料500円】 価格:6,868円 |
楽天許可表示2（コレステロールと脂肪のWトクホ）
本品は茶カテキンを含みますので、食事の脂肪の吸収を抑えて排出を増加させ、体に脂肪がつきにくいのが特長です。また、本品はコレステ ロールの吸収をおだやかにする茶カテキンの働きにより、血清コレステロール、特にLDL(悪玉)コレステロールを減らすのが特長です。体脂肪が気になる方やコレステロールが高めの方に適しています。
1本350mlあたり茶カテキン197mg配合で、1日に2本が目安。（394mg）
商品の例
 | 伊藤園 2つの働き カテキン緑茶 (1.5L×8本入)【お茶 緑茶】【送料無料】※北海道・沖縄・離島を除く 価格:3,870円 |
楽天番外編：茶カテキンといえばヘルシア緑茶が思い出される人も多いと思いますので参考に掲載します。ヘルシアはコレステロールではなく、以下のように脂肪を代謝する力を高めて体脂肪を減らすのを助ける特定保健用食品です。含まれている茶カテキンの量は断トツに多いです。
許可表示
本品は脂肪の分解と消費に働く酵素の活性を高める茶カテキンを豊富に含んでおり、脂肪を代謝する力を高め、エネルギーとして脂肪を消費し、体脂肪を減らすのを助けるので、体脂肪が気になる方に適しています。
1日の目安量350mlに茶カテキン540mg
 | ヘルシア 緑茶 スリムボトル 350ml×24本【楽天24】【あす楽対応】【ケース販売】【ko11he】 価格:4,331円 |
楽天ブロッコリー・キャベツ由来のSMCS（天然アミノ酸）
ブロッコリー・キャベツ由来のSMCS（天然アミノ酸）は、アブラナ科の野菜（ブロッコリー・キャベツ）に多く含まれている天然アミノ酸です。SMCSは、S-メチルシステインスルホキシドの略です。肝臓で胆汁酸を合成する酵素を活性化して材料として使われるコレステロールを増やします。このことにより、血液中のコレステロールを低下させる成分です。
許可表示
本品は、血中コレステロール（特にLDLコレステロール）を低下させる働きがあるブロッコリー・キャベツ由来のSMCS（天然アミノ酸）を豊富に含んでいます。コレステロールが気になる方や高めの方に適しています。
1缶あたりブロッコリー・キャベツ由来のSMCS(天然アミノ酸)が26mgで、1日2缶が目安。
商品の例
リン脂質結合大豆ペプチド（CSPHP）
リン脂質結合大豆ペプチドは、大豆タンパク質を酵素分解したものと、酵素分解したリン脂質をあわせた成分です。食事で摂ったコレステロールの吸収を抑制したり、胆汁酸の再利用を抑制してコレステロールを低下させる成分です。
許可表示
本品は、コレステロールの吸収をしにくくする働きのあるリン脂質結合大豆ペプチド（CSPHP)を主成分としており、コレステロールが多い食事を摂りがちな方や血中コレステロール値が高めの方に役立つ食品です。
1回の摂取単位にリン脂質結合大豆ペプチド(CSPHP)が1.5g含まれています。
商品の例
トップバリュの大豆ココア
https://www.topvalu.net/items/detail/4902121390694/
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